VARSOVIA Y CRACOVIA.
Hoy
vamos a hacer un ameno recorrido por dos principales ciudades de Polonia.
Varsovia.
Varsovia
es una ciudad prácticamente reconstruida en su totalidad tras la Segunda Guerra
Mundial. Comenzaremos a visitar esta ciudad por su casco antiguo y medieval. El
Stare Miasto (Ciudad Vieja). En el centro de la plaza Zamkowy se encuentra la
Columna de Segismundo. Se trata del monumento civil más antiguo de Varsovia y
está dedicada al rey Segismundo III Vasa. Este rey trasladó la capital del país
desde Cracovia a Varsovia en el siglo XVI. En el lado oriental de la plaza se
yergue El Castillo Real, con su característico
color rojizo, claro ejemplo del estilo barroco.
En
el centro de la parte moderna de la ciudad se encuentra el Palacio de Cultura y Ciencias, situado en la calle Al. Jerozolimskie 3(una de las calles más comerciales)
Este edificio, con sus 231metros de altura, fue un regalo de Stalin a la ciudad
de Varsovia. Construido entre 1952 y 1955 es un ejemplo claro del realismo
socialista e interpretado por los polacos como un símbolo de dominación
política de la URSS. En su interior alberga un auditorio, un cine, un teatro,
una pista de patinaje sobre hielo y una
de las oficinas de información donde podéis informaros sobre los free tour que
se realizan en la ciudad y que tienen su punto de encuentro y de partida en
este edificio. En el piso 30 de este
palacio hay un mirador, desde donde aseguran que se tiene una vista
espectacular de la ciudad. Yo no subí, porque estaba alojada en el Marriot, que
está ubicado justo enfrente de este edificio y desde la cafetería, situada en
la última planta del hotel tenía prácticamente la misma vista.
Entre el Palacio de
Cultura y Ciencias y el Hotel Marriot se
encuentra la estación de trenes de Varsovia, y al lado la de autobuses, por lo
que la situación del hotel es ideal por su practicidad. Está justo en el centro
del mapa de la ciudad y desde este punto de partida todo está cerca. Hacia el
noreste, la zona vieja, con El Castillo Real (antigua
residencia del rey de Polonia), la antigua Plaza del Mercado (rodeada de
restaurantes y bares donde degustar comida típica y donde se organizan
conciertos, sobre todo en el mes de agosto, y se concentra la mayor actividad
turística de la ciudad) la nueva Plaza del Mercado (menos elegante, allí también se monta un escenario para conciertos)
donde se encuentra la iglesia, de estilo barroco, de San
Casimiro. En la calle Freta, que parte de la barbacana, la antigua
muralla de ladrillo que protegía a la Ciudad Vieja, se encuentran algunas
tiendas, restaurantes, terrazas o la casa natal de Marie Curie en el número 16.
Callejear por todo el casco antiguo de la ciudad es muy placentero…calles
adoquinadas, improvisadas fuentes para que la gente se refresque en verano, la
calle de las heladerías, las sinagogas y las iglesias, Nowe Miasto (el barrio
nuevo) adosado a la ciudad vieja... La calle Nowy Swiat
(nuevo mundo) para mi gusto, una de las más bonitas de Varsovia.
Contiene preciosos y blancos edificios, bonitas jardineras con geranios adornan
sus aceras. Es la calle más elegante y cuidada de la ciudad, además de ser la
más comercial.
Por
aquí podemos ir desde el casco antiguo de la ciudad hacia el sur, hacia el jardín botánico y el parque
Lazienki, el parque más grande de la cuidad, donde vivía la aristocracia
del siglo XVII y XVIII…Además de ser precioso, allí se encuentran varios
palacios y palacetes como por ejemplo el Belvedere,
donde reside el actual Presidente de la Republica de Polonia.
En
estos jardines, todos los domingos durante los meses de verano se realizan, a
las 12h y a las 16h, conciertos al aire libre y gratuitos de música de Chopin (que aunque solo vivió en
Varsovia hasta los 20 años, es considerado un personaje polaco y muy querido
por ellos. Existe el Museo de Chopin, el salón de Chopin (ubicado en su antigua
residencia familiar y abierto al público) la escuela de música de Chopin etc… Escuchar música de Chopin en plena naturaleza, en el
centro de los bellísimos jardines, rodeados de cientos de personas guardando
silencio absoluto…es algo inolvidable. Existe una ruta de bancos (bancos para
sentarse) con música de Chopin por toda la ciudad. Apretando un botón que tiene
cada uno de ellos, se puede escuchar una composición diferente del compositor y
pianista Frédéric Chopin. Uno de estos bancos está situado cerca de la ciudad
vieja, enfrente de los Jardines Sajones (de estilo barroco) y al lado de la
tumba del soldado desconocido.
Uno
de los free tour recomendables es el del “barrio judío”, con muchas
explicaciones. Parte a las 11h desde la oficina de información del Palacio de
Cultura y Ciencia.
El Museo de la Guerra. (Muzeum Powstania Warszawskiego)
En
la calle ul. Grzybowska 79, 00-844 Warszawa. A la parte noroeste de la ciudad.
El precio de la entrada es de 18 zlp, viene a salir por unos 6 euros, y vale
mucho la pena…Siempre y cuando te interese la historia en general y el
desarrollo de la Segunda Guerra Mundial en particular, como es mi caso. Para
verlo y oírlo bien (puesto que hay auriculares que te van explicando, en
español, cada rincón del museo) se necesita toda una mañana o toda una tarde.
El Museo de la Prisión. (Muzeum
Wiezienia Pâwiak)
En
la calle ul. Dzielna 24.
Es
una arcaica y turbadora prisión construida en 1830 por mandato de los zares,
que fue utilizada posteriormente por los nazis, y simboliza la infinita
capacidad de sufrimiento y aguante de los habitantes de la ciudad de Varsovia.
Muchos
dirán que hay que visitar el Barrio de Praga,
pero yo no lo encontré para nada interesante…Un barrio decrépito y medio
abandonado, sin encanto alguno.
A orillas del rio Vístula tienen una playa artificial, como en muchas otras ciudades, como París a orillas
del Sena o Berlín a orillas del Spree,
pero no encontré muy apetecible bañarme en aguas turbias…
Cerca
del Palacio Real y a orillas del rio, todas las noches de verano hay un
espectáculo de agua, música y luces a las 21.30h.
Existen
los “Bares de Leche”, que son los antiguos bares
de la época comunista, para probar comida polaca a precios minúsculos:
Dos ejemplos:
En
la zona vieja, calle Mostowa 27, cerca de la muralla.
En
la zona del Palacio Belvedere, calle
Belwederska 2.
Pero
si os he de recomendar restaurante donde comer de lujo por un precio moderado…
Restaurante
Polka, en el casco antiguo, calle Swietojanska
2, esquina con la plaza Zamkowy.
Restaurante
Bagatela, en la calle Bagatela 12 cerca del
Hotel Marriot, ubicado dentro de un patio de manzana.
Restaurante
Zachcianek, Calle Rynek Strarego Miasta 16, en
la plaza del mercado.
Trattoria Rucola, calle
Miodowa 1.
Recomendable
tomar los taxis que lleven el número de teléfono a un lado del coche. Los que
no llevan número de teléfono no tienen taxímetro, tienen un precio estipulado y
son más caros.
Taxi
Korpo- 226669999. (1,80zlp/Km)
Desde
la Estación Warszawa Central, frente a El
Palacio de Cultura y Ciencia, puedes coger el tren a Cracovia, tarda tres horas
y hay de muchos precios depende del tren y la hora a la que lo cojas.
Cracovia.
Es
una ciudad con un embrujo especial. Me atrapó el encanto de su ambiente
bullicioso y alegre, los maravillosos jardines en forma circular que rodean el
casco antiguo de Cracovia, llamado Planty, y que constituye el pulmón de la
ciudad. El trato amable de la gente, el excelente estado de conservación de los
edificios, a los que no les falta detalle, los carruajes apostados alrededor de
la Plaza Mariacki (Plaza del Mercado). Plaza que
llegó a adoptar el nombre de Adolf Hitler Platz durante la ocupación nazi.
Contiene
en su centro un precioso mercado de puestos de madera tallada donde se vende
todo tipo de artesanía y subvenirs. A su lado, y también en la plaza, las
iglesias de Santa Maria y Santa Bárbara. En una esquina, la Torre del Antiguo
Ayuntamiento (la única parte que se conserva del antiguo edificio) elevándose
75 metros sobre la Plaza del Mercado. Desde esta torre se toca en trompeta cada
hora, y desde hace más de 700 años, la melodía de una canción popular polaca
titulada El Hejnal Mariacki. Todo este conjunto arquitectónico se enmarcado por
casas burguesas y bellísimos palacios de origen medieval. La plaza es el
principal punto de encuentro de ciudadanos y turistas de Cracovia y siempre se
encuentra animada, entre otras cosas, porque es una ciudad universitaria. Sobre
todo agosto, es el mes en que Cracovia se viste de fiesta, montan un mercado de
puestos de comida en la plaza donde degustar los platos típicos por muy pocos
zloty (PLN), la moneda del país. Platos como: codillo de cerdo, empanadillas de
carne (Pierogi), Goulash (estofado de cerdo), Kotlet( chuletas de cerdo
rebozadas). Acompañado por setas y patatas de la tierra, que son deliciosas, y
regado con una fría Piwo (cerveza).
En la plaza, bajo los arcos del mercado, entrando por el museo se bube a un bar restaurante con terraza desde donde tienes unas vistas magníficas a toda la plaza y que yo recomiendo para tomar una cerveza polaca bien fría.
Lo
primero que os he de recomendar es que os enteréis en el hotel y en la oficina
de información (una de ellas está en esta misma plaza) de la hora a la que
comienzan los Free Tours (normalmente a las 10h)
y ¡no os los perdáis!, cierto que unos son más interesantes que otros y que
también depende del guía que te toque, pero a tiempo de desaparecer del grupo
siempre estás. www.freewalkingtour.com/calendar.
Os recomiendo esta compañía: https://freewalkingtour.com/krakow/
Matias, ha sido un guía fantástico.
Hotel que os recomiendo por calidad, precio y ubicación:
Mejor restaurante: Salta Resto. Miodowa 19/2A, 31-055 Kraków, Polonia +48 534 133 333 https://goo.gl/maps/kFaS5gb3J9yxFLQQA
Hay
un tour, llamado “Centro histórico de Cracovia”, que os explica la historia de
cada monumento del casco antiguo, que he nombrado anteriormente, llevándoos
hasta la Barbacana, que es la parte más atractiva
de la fortificación medieval de
Cracovia.
Muy
interesante fue el recorrido por la Cracovia judía,
las siete sinagogas del barrio judío y su historia. En la sinagoga de Isaac, una de las más grandes y mejor
conservada, situada en el distrito de Kazimierz, se realizan conciertos de
herencia judía cada martes, jueves y domingo. Durante la Segunda Guerra
Mundial, la ocupación y el holocausto, los judíos próximos a perder su
identidad, organizaban conciertos semanales en la sinagoga como única
oportunidad de reunión. Las sinagogas además de ser un lugar de oración,
también se utilizaban, y se utilizan, como espacio cultural, de exposiciones,
escuela…e incluso contiene un pequeño supermercado de Comida
kosher.
En
la plaza nueva, plaza del mercado del barrio judío hay
muchísimo ambiente nocturno, porque es una zona de moda. Como originales está
el bar Alquimia y el bar Singer (cuyas mesas son máquinas de coser). La Plaza de la Concordia, toda ella, es un
homenaje a las víctimas judías del holocausto. No te vas a encontrar un gran
monumento, son solamente sillas, sillas vacías distribuidas por toda la plaza
donde se sesgó la vida de tantos judíos.
Beber una cerveza artesanal en: Stara Synagoga.
Restaurante recomendable: Starka Restaurant Józefa 14, 31-056 Kraków, Polonia+48 12 430 65 38 https://maps.app.goo.gl/jKwL1Ztgnr1t2xUV7
En una de las esquinas, en la planta
baja de un edificio de fachada marrón, está ubicada la farmacia del Águila a
cuyo dueño, pese a no ser judío, dejaron
quedarse en el gueto, convirtiéndose en una puerta hacia la libertad para
muchos judíos. Cerca de esta plaza está la fábrica de Schindler…,muy
conocida por todos nosotros por su aparición en la película “La Lista de
Schindler” donde Oskar Schindler salvó a
unos 1200 obreros judíos. Allí te enterarás si lo hizo con intención o sin
ella. Existen al menos un par de versiones al respecto.
De
regreso al centro histórico, donde se encuentran la mayoría de los atractivos
de la ciudad y además es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, os
recomiendo un paseo por el margen del río Vístula (Wisla) hasta la colina de
Wawel. En cuya cumbre se encuentra un bello conjunto arquitectónico formado por el Castillo Real (bajo el cual se
esconde una gruta con túneles de más de 250m de longitud), la Catedral de Wawel
(donde están enterrados los reyes polacos) y unos cuidados y silenciosos
jardines con vistas al Vístula y a la parte moderna de la ciudad.
Las minas de sal de Wieliczka.
Estas minas, conocidas con el sobrenombre de "la catedral subterránea de
la sal de Polonia”, cuentan con una profundidad de 327 metros y una longitud de
más de 300 kilómetros de laberínticas galerías a lo largo de los cuales se
encuentran cámaras y capillas con hermosas figuras esculpidas que ilustran la
historia de la minería de la sal. Para bajar todos los escalones y visitar las galerias ve con las rodillas fuertes!!! Por suerte, hay ascensor para subir y volver al mundo exterior.
Gran sala interior, paredes, lamparas suelo...Todo es sal.
Bajamos más de trescientos escalones, ve con las rodillas preparadas...
Abre
a las 8h-17h en invierno y de 8h a 19h en verano.
Entrada gratuita antes de las
10h y después de las 16h.
Aviso importante, vayas cuando
vayas, hay que reservar por internet porque tienen un cupo de visitantes
diarios. Lo más probable es que si te plantas en la puerta sin reserva no te
dejen entrar. Reservas: www.auschwitz.org/.
Desde
la estación de autobuses, sale cada 20 min un autobús o microbús que nos lleva
a la puerta de Auschwitz. Se compra el
billete al conductor y cuesta unos 14zlp. (Al cambio unos 5 euros.) No todos
los polacos que trabajan cara al público saben inglés. No es que sean
desagradables, paciencia con los conductores de taxi o autobús y los vendedores
de billetes en la estación, por ejemplo. Como no entienden, no hay que fiarse
de sus respuestas porque suelen decir que sí a todo…
En
1939, la ciudad de Óswiecim y sus pueblos cercanos fueron incorporados al III
Reich y los nazis cambiaron el nombre de Óswiecim por el de Auschwitz. A
finales de ese año, en la oficina del Alto Mando de las SS y de la Policía de
Wroclaw (Breslau) nació la idea de crear un campo de concentración a fin de
paliar la situación en la que se encontraban las cárceles de Silesia que, al
estar demasiado llenas, no podían albergar a nuevos prisioneros procedentes de
una ola de arrestos masivos planeada por los nazis entre la población de
Silesia y el Gobierno General. Se ordenó la creación del campo en abril de 1940
(teniendo en cuenta el hecho de que Óswiecim era uno de los más importantes
puntos de red ferroviaria, lo que garantizaba su fácil comunicación) y se
nombró comandante del campo a Rudolf Höss. En junio de ese mismo año se
mandaron a Auschwitz los primeros 728 polacos procedentes de la prisión de
Tarnow…destinado, en un principio, a los prisioneros políticos polacos, se
convirtió más tarde en campo internacional. Los nazis comenzaron a traer aquí a
personas de toda Europa, la mayoría de las cuales eran judíos, pero también fue
numeroso el grupo de prisioneros de guerra soviéticos y el de gitanos…Sobre la
gran puerta de entrada al campo, una sarcástica frase…”Arbeit mach frei”(el
trabajo hace libre)…
En
el 41 comenzó la construcción de un segundo campo que se llamaría Auschwitz II-
Birkenau. A 3Km del campo base. No
encuentro recomendable visitarlo porque está en ruinas.
Un paseo por la ladera del Vístula.
Es una oportunidad, también, para alquilar bicis y relajarte dando un paseo por la ladera del río Vístula, el más largo de los que desembocan en el mar Báltico y el más importante de Polonia, que recorre toda Cracovia. ¡Relax total!
Como
considero que la parte más interesante y bonita de la ciudad está en su centro
histórico, aconsejaría alojarse por allí. Estos son los que me gustaron…
Hotel Campanile Cracovie/
Krakow. Calle Sw. Tomasza 34.
Hotel Senacki. Ul. Grodzka 51
Hotel Kossak. Plac Kossaka 1
Hotel Polski . ul. Pijarska 17
Dónde comer:
Restaurante “Bordo”,
ul. Gołębia 3, Cracovia. Económico. Comida típica. El menú del día tan sólo
cuesta 13 Zlotys Polacos. La comida es buena y el servicio rápido. Es un lugar
asequible, con dos pisitos y románticas velitas.
En
la plaza Manacki hay un montón de bares y
restaurantes para elegir y, también, en las callecitas adyacentes. Frente al
Instituto Español, hay una pizzería con un jardín interior que me encantó, no
puedo deciros el nombre porque soy un poco despistada y no me acuerdo…ah sí, ya
recuerdo, La Campana Trattoria, en la calle
Kanonicza 7.
