ZARAGOZA

ZARAGOZA.

La capital de la región de Aragón está situada a orillas del río Ebro. A tan solo unos 300km de Madrid, Barcelona, Valencia, Bilbao o Toulouse.

2.000 años de historia con un impresionante legado monumental en sus calles. Denominada la “Ciudad de las Cuatro Culturas” ya que contienen huellas romanas, musulmanas, judías y cristianas… Algunas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO; La zona más antigua de la ciudad es de enorme riqueza e interés monumental. En ella se puede descubrir el patrimonio que romanos, musulmanes, judíos y cristianos nos legaron. De los romanos quedan las murallas, el Teatro Romano, el Puerto Fluvial y las Termas Públicas. Testimonio de la herencia musulmana es La Aljafería y el Palacio de La Alegría, hoy sede de las Cortes de Aragón. Joyas del barroco como la basílica del Pilar; la obra del genial Francisco de Goya…Todo ello y mucho más forma parte del arte de esta ciudad.

Los zaragozanos…Gente amable. Con ellos te sientes bienvenido a la ciudad, te arropan y te dedican su mejor sonrisa, son solícitos por naturaleza. Al llegar a Zaragoza nos perdimos y tuvimos que preguntar para llegar a la calle, en cuestión, donde habíamos quedado. Bueno, pues a cada cual al que preguntamos casi nos quería acompañar y servir de guía…Una mujer dudó entre dejar a su acompañante por un rato y llevarnos a la calle que andábamos buscando por miedo a que no la encontráramos (claro ejemplo de su predisposición)…Pero le pudo más el compromiso de ocuparse de su acompañante (en silla de ruedas) y se contento con tomarse su tiempo explicándonos el camino a tomar. Se lo agradecimos sobremanera.

Que ver:  

Basílica de Nuestra Señora del Pilar

Construida entre los siglos XVII y XVIII, resulta una espectacular joya del arte barroco y uno de los destinos espirituales más importantes de España. Alberga en su interior, en la Santa Capilla, la concisa imagen de la Virgen del Pilar del siglo XV. Pero el interior de la Basílica al completo es digno de recreo.

Iglesia de Santa Engracia. Tiene una preciosa fachada plateresca, de alabastro, flanqueada por columnas abalaustradas, que subsistió tras la Guerra de la Independencia.

El Mercado Central. Levantado en el mismo lugar que ocupaba el mercado de la ciudad desde el siglo XIII. Edificio de arquitectura modernista construido utilizando la técnica de armado metálico utilizado en la Torre de Eiffel.

Parroquia de Santiago el Mayor. Ubicada a un lado del Mercado. El interior tiene estilo barroco italiano con una nave y cruzar, capillas entre los contrafuertes. La decoración es una combinación de estilo barroco y mudéjar, con estrellas y diseños geométricos en el techo y cúpula.

La Seo o Catedral de San Salvador.

Ha sido basílica, en época de los visigodos se denominó Iglesia de San Vicente. Fue mezquita. Y en el siglo XII se construyó el primer templo cristiano. Así que La Seo (Iglesia-Catedral) recoge los estilos gótico, mudéjar, renacentista y barroco. De éste último es la Puerta Principal, fechada en el siglo XVIII. Un gozo para los amantes del arte arquitectónico-histórico.

Museo del Foro de Caesaraugusta

El museo se localiza bajo el suelo de la actual plaza de la Seo, y muestra los restos arqueológicos del antiguo Foro romano de la ciudad en tiempos del emperador Tiberio. También se conservan restos de un mercado, tuberías, una cloaca y algún muro de tiendas de la época del emperador Augusto, cuando se fundó Zaragoza.

 

Palacio de la Aljafería.

Es un Castillo-Palacio árabe del siglo XI muy atractivo. Sus techumbres, artesonados y decoración con yeserías son algunos de sus mayores encantos. Actualmente es sede de las Cortes de Aragón.

En la provincia de Zaragoza nació y se formó Francisco de Goya y Lucientes, uno de los pintores españoles más universales y propulsor de la pintura contemporánea. Tras volver de Italia pintó la Bóveda del Coreto (1772) y la cúpula Regina Martyrum (1780-1781) en la Basílica del Pilar así como las pinturas murales de la Cartuja de Aula Dei (1772-1774).

 

Una céntrica zona de la ciudad de Zaragoza para ir de tapas es la denominada El Tubo. (Porque una de las tradiciones de la ciudad es ir de tapas.) Próxima al área más monumental de la ciudad y a pocos pasos del Palacio de los Condes de Sástago, del Palacio de Montemuzo y de la Plaza del Pilar. Se encuentra entre las calles Mártires, Estébanes y Cuatro de Agosto y cada uno de sus bares suele estar especializado en una tapa distinta a cual más sabrosa. Recomendable:

El Refugio Del Tubo. Calle Mártires, 6. ¡Menudas morcillas y patatas bravas!

Bodegas Almau. Calle de los Estébanes, 10…Anchoa salmuera, croquetas de calamar…El local es pequeño pero muy típico y tiene terraza.

Por supuesto también encontramos restaurantes con deliciosa cocina y excelentes vinos. Como por ejemplo:

La Lobera de Martín. En Plaza de España nº7. Donde cada plato es mejor que el anterior…Jaja, buena comida y buen ambiente, también he de de decir que iba muy bien acompañada y la amena conversación estaba asegurada. Comenzamos a comer a las tres de la tarde, nos prepararon mesa sin haber reservado y con el restaurante hasta los topes, detalle que ya nos gustó a priori. Y abandonábamos el local a las seis de la tarde…Y no precisamente porque tardaran en servir, todo lo contrario, estábamos súper a gusto. Buena materia prima (producto de calidad sobre todo en carnes) y amabilidad garantizadas.

Pero hay más sitios donde deleitar al paladar como, por ejemplo: Restaurante Casa Lac. C/ Mártires, 12  o EL Festín de Babel. C/San Antonio María Claret 17. Donde te sorprenderán con sabores nuevos y llenos de contrastes.

*Como novedad tenemos Puerta Cinegia, una especie de "food court" en plena Plaza España, un modelo tipo Mercado San Miguel en Madrid. Formado por unos 20 puestos de comida, desde tapas hasta platos elaborados y postres. Con muy buen ambiente, Genial para picar de todo un poco. *También está La plaza Santa Marta Una de las zonas míticas, convertida en un clásico para los amantes del tapeo. Situada justo detrás de la Basílica de la Seo, tiene como premisa común el buen comer. Una pequeña plaza que, cuando el tiempo lo permite, se convierte en un verdadero hervidero en las noches de verano. Allí nos encontramos con algunas tascas pintorescas como Casa Dominó donde catar unas tablas de auténticos productos aragoneses muy apetitosos, o  Tragantua Gran Taberna donde disfrutar de tapas y mariscos, los caracoles con salsa picante, pimientos de txangurro o las croquetas de jamos…fabulosas. Recomiendo estos lugares por asesoramiento de Raul Vela Larraz,  compañero de inquietudes literarias y quien me ha ayudado a elaborar este blog de Zaragoza como buen zaragozano (cesaraugustano, zaragocés, saldubense) que es. Por supuesto no puedo dejar de agradecer su buena voluntad recomendándoos su última novela ‘Albada del viento’ ¡Ya me contareis que os parece!

Después de degustar buena comida dar un paseo por las callejuelas del casco antiguo o por la orilla del rio Ebro, y sus puentes, para rebajar la comilona, es todo un gozo muy recomendable.

Cuando hablamos de procesiones de Semana Santa nos da por pensar en el sur de España, pero en Semana Santa, las procesiones de Zaragoza atraen a más de cien mil visitantes cada año. Aunque las fiestas más representativas de Zaragoza son las del Pilar, en octubre. Cuando cientos de actos llenan las calles de alegría y bullicio: conciertos, deportes, vaquillas, desfiles religiosos, folclore regional…

Escapadas…cerquita.

Desde Fuendetodos, pueblo natal del genial pintor Francisco de Goya, hasta Calatayud, donde está el paraje natural del Monasterio de Piedra. Tarazona, ciudad mudéjar llena de arte.

Hoteles céntricos que me gustan:

Catalonia EL Pilar. Calle Manifestación 16.

Alfonso. Calle Corso 17.

Silken Reino de Aragón. Calle Corso 80.

Hesperia Zaragoza. Calle Conde Aranda 48.

Husa Vía Romana.Calle Don JaimeI,54.

Rutas por Zaragoza: La mayoría de las visitas guiadas por Zaragoza tienen su punto de encuentro en la Oficina de Turismo Plaza del Pilar, duran unas 2horas y media y rondan los 5 euros.

Podemos descubrir el patrimonio Mudéjar, estilo más arraigado de Aragón fruto de la convivencia durante siglos entre musulmanes y cristianos. Admirar el estilo renacentista de los palacios y casas palaciegas conservadas en la ciudad, reflejo del desarrollo financiero del siglo XVI, entre ellas la Real Maestranza de Caballería. Revivir el pasado romano de Zaragoza recorriendo lugares evocadores tras las huellas de Caesaraugusta. Acercarnos a la personalidad del artista aragonés más universal visitando sus frescos, retablos y grabados. Y mucho más…