CARCASSONNE
CARCASSONNE Famosa por su ciudadela medieval, La Cité. Recomiendo encarecidamente una escapada de fin de semana o de tres días a este paraje maravilloso situado en la cima de una colina del área de Languedoc en el sur de Francia. Por su gente, sus paisajes, las calles adoquinadas (que a mí me encantan), su bien conservada fortaleza, sus Brasserie (donde degustar la tradicional Cassoulet), el ambiente de las plazas, la sensación de estar en otra época. La ciudad de Carcassonne está dividida en dos zonas muy delimitadas por el rio Aude y unidas por el Puente Viejo. A la izquierda tenemos La Bastide Saint – Louis y a la derecha una autentica ciudad de cuento de hadas. La Cité , declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, la mayor fortaleza de Europa. El Puente Viejo forma parte del Camino de Santiago, data del siglo XIV y es un precioso puente de piedra de 12 arcos. Al fondo de la foto, ¡la ciudadela! La Bastide Saint – Louis. Esta zona de la ciudad es bas...